月別アーカイブ: 2014年10月

バタポン~♡

今日のミヤネ屋レシピは「サケとキノコのバターポン酢」でした。
これ!
私が作ってみたかった鮭メニューなんです!
仕事中でしたが、テレビにかじりついて見ました 笑
最初は奥様が自己流のバターポン酢を作るんですよね。
そんで、シェフがダメ出しして美味しく作れる方法を伝授してくれるんです。

いやー今日は勉強になりましたよ。
今コマーシャルでもバタポンやっているんですよね。
ミツカンの味ぽんだったかな?
あれを見て美味しそうだなぁ〜っと思っていたんです。
ムニエルはたまに作るんですけどね。
ポン酢っていう発想はなかった。

でも、秋味って生臭くてあまり上手に調理できなくて。
煮付けとか味の濃いメニューならなんとかなるのですが、鮭の味を活かすメニューだとなかなか…。
そんな鮭の臭みを抑える方法ももちろん紹介していましたよ!
酒を振って出てきた水分を拭くのは知っていましたが、最初に皮を取ってしまうのは初耳でした。
この皮が臭みの原因だったんですね〜。
よし、早速作ってみよーっと♪

これが普通なんでしょうか

なんでこう…、中年の女性は大きい声でずーっと喋るんでしょうか。
一緒に働いていて本当にイライラします。
てゆうか、職場のほとんどが中年の女性(私は一番年下、唯一の20代です)なので、そんなのは日常茶飯事なのですが、さすがにイライラしてしまいます。

いやおしゃベりしても良いんですけどね、周りが全然見えていないしお客さんが来ていても平気で大声で喋るしって、それはマズいでしょ。
センサーが鳴っても気づかないし、入居者さんが動いても気づかないし。
入居者さんがテレビの音が聞こえにくそうにしているのなんてもちろん気付いていなくて。

前に研修で、「おしゃべりの大きい所はケアの質が悪い所だ」と言っていた事があります。
残念ですがうちです、それ…。
本当、同僚のみなさんに聞いて欲しいお話でした。

おばさん達が動かないから私がささーっと動いているのに、それすら気付かなかったり、気付いても「あらごめんね〜」って、謝るなら直せよ!とイライラ…。
あー、なんとかならないかなぁ。

マッサージ体験します!

私すっごく肩こりがひどくて。
結構若い時からなのですが、私の母も肩こり持ちでよく子供の頃は肩たたきをさせられていました(´・з・`)
しかもここ1〜2年は背中の痛みもすごくあって。
介護の仕事のせいでしょうか?
この仕事をしていると腰を悪くする人はたくさんいるんですけどね。
背中ってあまり聞かないんですけれど。
もしかして姿勢が悪いのかなぁなんて思っています。

どこか良い整体はないかなーと思っていたところに、職場の先輩からエステのマッサージを紹介してもらいました。
紹介だと¥1,000引きになるそうで、¥3,800。
なんと2時間以上かけて頭から足の先まで全身マッサージしてくれるのだそうです。
その名も「全身デトックスオイルインドマッサージ」。
オイルってのはアロマオイルで、体調などに合わせて調合してくれるみたいです。

私は今まで整体とかマッサージってしたことがないので、どんな感じなんだろう…と期待と不安でいっぱいですが 笑
先輩はかなり絶賛していたので、勇気を出して行ってみたいと思います!